Sistemas de descongelación

• Descongelación de bloques de pescados cefalópodos, mariscos,etc.
• Conservación del producto por debajo de 2ºC tras la descongelación
• Transporte del pescado descongelado hasta el punto de proceso (Incluso a diferentes naves o pisos).
• Posibilidad de tratamientos de mejora en el mismo sistema

Rentabilidad

• Ahorro energético: Sin calentamiento.
• Ahorro de producto: Sin mermas de peso
• Sin mano de obra: Automatizado y sin necesidad de mano de obra durante el proceso y la descarga
• Ahorro de espacio: Mínima necesidad de espacio: 30 m2 para 15 Tm / 24 h

Calidad

• Sin deshidratación del producto
• Sin rotura de la cadena de frío: Conservación posterior a 0ºC
• Aprovechable para realización de tratamientos de mejora del pescado
• Limpieza fácil, rápida y segura del sistema

Robustez y fiabilidad

• Construido en acero inoxidable
• Sin apenas mantenimiento: No tiene partes móviles para el proceso y transporte del producto

Versatilidad

• Adaptable a la disponibilidad de espacio y capacidad requerida
• Modular: Mas capacidad por incorporación de nuevos módulos
• Transporte del producto descongelado a grandes distancias (entre naves, entre pisos, etc).

Panel de control

• Cuadro electro neumático con autómata programable.

Tanques de descongelación

• Tanques cilíndricos de fondo cónico en diferentes dimensiones según requerimiento. Estándar para 8 Tm / 12 horas de 3.200 mm de diámetro y 3 m de alto.
• Valvulería en acero inoxidable con actuación neumática.

Sistema de bombeo por vacio

• Tanque y compresor de caracterisiticas según necesidades. Marca Euskan
• Tuberías de transporte en acero inoxidable y sección según necesidades.